Quelques explications ;)

C'est assez inconstant en ce moment je dois vous l'avouer. Je n'écris pas autant que je le souhaiterais mais non, ne vous inquiétez pas, vous n'avez rien fait de mal!!!!!! 

Non sérieusement, je suis en pleine préparation d'un buffet pour 25 personnes! Mon premier vrai boulot de traiteur et c'est assez angoissant! Je suis super heureuse de le faire, super excitée même! J'ai bossé mes recettes pour qu'elles soient au top! Et là je me délecte à tout préparer! J'ai toujours la peur que tout ne soit pas prêt dans les temps, que tout se casse dans le transport, que j'oublie l'élément essentiel à ma finition chez moi!!! Bref, je suis en pleine effervescence et ça fait du bien car je fais ce que j'aime! J'ai la chance de faire ce que j'aime et pour ça je m'en fiche de finir ma journée de boulot et d'attaquer la cuisine jusqu'à 1h du mat! M'en fiche! Je veux que tout soit beau et bon!

A très vite!