Buffet #1

Alors alors par quoi commencer??? Il faut que je vous raconte mon premier buffet dans tous ses moindres détails! Mais avant de vous donner une recette, je tiens à vous dire que tout s'est très bien passé!!  La préparation chez moi dans ma petite petite cuisine et mon petit petit four un pur moment de "Trop contente de faire ça!" et sur place, la disposition, la présentation et la critique des invités, sans accroc! 

Le seul hic, c'est le transport! Je n'y avais absolument pas pensé, mais ce samedi, qui a investi toute ma rue??? Les manifestants!!!!! Impossible de faire venir à taxi devant ma petite porte, le faubourg était noir de monde! Alors mission métro, avec un stress démesuré de peur que mes mini tartes ne se cassent!!!! Heureusement que mon bonhomme était là pour m'aider. Mais dans ces cas-là on a beau me dire que tout va bien se passer, je ne démords pas, je stress un point c'est tout! D'autant plus que je me suis fait marcher sur les pieds 3 fois dans le métro!!!!!

Mais on arrive à bon port, en retard, mais à bon port!

Alors aujourd'hui, je vous montre mes mini madeleines au pesto rosso, recette que vous avez déjà pu lire dans un précédent billet dans la rubrique Apéro! J'en ai fait 99!!!! Pour 25 personnes! Donc autant vous dire qu'il faut que je revois mes quantités parce qu'il y a eu beaucoup de restants! Soit les invités surveillaient tous leur ligne (ce que je préfère croire...) soit ils n'ont pas aimé (mais non c'est impossible hein!!!!??).