mardi 12 juillet 2011

Mon cours de cuisine







Grande nouveauté pour Polpette! J'ai donné dernièrement mon premier cours de cuisine! L'occasion était idéale: un enterrement de vie de jeune fille! Un groupe de 8 nénettes, en pleine forme, prêtes à passer 2H30 en cuisine. La témoin m'avait demandé d'organiser un cours autour du thème du pique-nique. L'idée était qu'elles préparent elles-mêmes leur casse-croûte!
J'ai tout de suite été emballée par ce thème, j'adore les pique-niques et je me souviendrai toujours d'un merveilleux pique-nique à Cassis avec une merveilleuse amie qui avait tout préparé dans de jolies petites boîtes et on s'était régalées, vue sur la mer!

Alors pour cette fois-ci je leur ai concocté un petit menu bien estival:
muffins au pesto
cake aux courgette et chèvre
salade italienne
brochettes italiennes
houmous et pain pita grillé
madeleines au nutella
soupe de fraises mentholée.

N'ayant jamais organisé de cours avant, je ne savais pas trop comment m'y prendre et surtout je pensais qu'on aurait jamais le temps de tout faire en 2H30! Et quelle bonne surprise, tout a été fait à une vitesse! Elles ont super bien bossé! Seul petit raté: le cake aux courgettes, une catastrophe due aux courgettes gorgées d'eau!

Je leur avais acheté de la vaisselle jetable spéciale pique-nique chez Hema (mon nouveau lieu fétiche!), très girly, très "j'ai envie de pique-niquer tous les jours"!!
Bon vous l'aurez compris en regardant les photos, le pique-nique bucolique est tombé à l'eau, il a plu toute la matinée alors pique-nique intérieur!!

Une expérience très agréable, très drôle et très enrichissante, à renouveler dès que vous voulez!!!

vendredi 8 juillet 2011

La pizza!!



Polpette a fait son petit tour annuel en Italie, sur la côte Amalfitaine et Polpette s'est baffrée!!!
C'est impossible d'y échapper, les produits sont tellement bons, beaux et frais, tout donne envie! Et chose aussi non négligeable, dans cette région, c'est tellement peu cher! Alors comment résister? Aucune idée, alors pas de scrupule on goûte à tout et on savoure!!
Les kilos pris on s'en fiche on les perd une fois de retour à Paris!!

Voici un aperçu de ce que vous pourrez déguster là bas, dans le Cilento. Une pizza! Non pas n'importe laquelle, une pizza de 1 mètre avec 4 goûts différents: roquette/mozzarella, pomme de terre/mozarella, fleurs de courgettes/mozzarella, speck et parmesan!! Et à 4 ça passe tout seul!!!
Quand je la vois, je me dis quand même heureusement que je n'habite pas là bas... On me retrouverait inerte en ayant fait une overdose de pizza!!!
Et attention que je vous épate encore une fois: 1 mètre de pizza pour 15€! Imbattable!