mardi 27 avril 2010

Mes cupcakes au sirop d'érable





Il y a quelques jours ma marque fétiche Scrapcooking avait organisé un concours de cupcakes. Le but était de créer une recette originale tout en utilisant les produits Scrapcooking. Donc ni une ni deux, je me suis dit que ce concours était pour moi! J'avais envie de m'éclater avec la déco et essayer une nouvelle recette. 
J'ai voulu tenter d'associer le sirop d'érable au beurre salé, c'est assez rigolo!

Pour 6 gros cupcakes et 11 petits:

175 g de beurre salé
175 g de sucre semoule
175 g de farine à levure incorporée
3 oeufs
Un peu de lait
3 teaspoons de sirop d'érable

Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Faites fondre doucement le beurre au micro ondes. Une fois fondu, ajoutez le sucre et battez. Plus vous battez plus vos cupcakes seront aériens. Mettez votre farine et ajoutez vos oeufs un par un. Versez un peu de lait pour rendre la préparation plus homogène. Et la dernière touche: le sirop d'érable.
Mettez de jolies caissettes dans vos moules et versez votre préparation. Enfournez pendant une quinzaine de minutes.
Une fois vos gâteaux refroidis commencez à les décorer.
Pour le glaçage: du sucre glace, un filet d'eau froide et une pointe de colorant rouge.

Autant vous le dire, mes cupcakes n'ont pas convaincu Scrapcooking, mais ce n'est pas grave, mon bonhomme les a adoré et ça c'est le principal!! Et puis ça m'éclate toujours autant de décorer des fairycakes!

7 commentaires:

  1. Hum...le sirop d'érable...j'ai la chance d'avoir un papa qui a une érablière avec ses frères, et ils nous font sirop bien sûr!! Super tes gâteaux.....mignons comme tout :)

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  2. aurélia wonder copine collègue28 avril 2010 à 08:21

    oui oui oui!!!! je dis oui aux cupcakes sirop d'erable beurre salé! oui et encore oui! adorables ! splendides!

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  3. ho la chance d'avoir une érablière à disposition :) !!!

    dis polpette tu m'en feras un de ces 4, j'aimerais bien les gouter et je peux certifier d'avance, que je vais les A DO RER, car je suis une fan du sirop d'érable! as tu reçu les moules hello kitty?

    si j'avais pu voter, j'aurais voté pour tes gâteaux, ils sont trop beaux et pour sur trop bons!
    big kiss soeurette

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  4. Coucou je me balade sur les blogs du concours et comme j’ai bien ton petit blog, j’ai voté pour toi bises et bon 1er mai.

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  5. Et voilà Ju, j'ai reçu mes moules!
    Merci à Séverine et à Madame Anne pour vos encouragements, ça fait chaud au coeur! Mais Séverine je n'arrive pas à aller sur ton blog...

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  6. Bravo ils sont adorables ces cupcakes ! Et le sirop d'érable miam miam !

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  7. Je viens de les essayer, et miam ! Merci pour la recette ! :3

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