Nous sommes toujours à Rome et là c'est mon coup de coeur de tous les restaurants qu'on a pu faire!
Je vous emmène au San Lorenzo, un restaurant de poissons en plein coeur de Rome. Un petit coin luxueux, où un canapé nous fait de l'oeil dans l'entrée, la cuisine nous accueille bras ouvertes et on descend un petit escalier pour se retrouver dans une petite cave voûtée rien que pour nous avec une grande table de 11 couverts (certains de nos amis étaient déjà partis). Notre serveur a la délicatesse de parler français (en même temps il nous a dit qu'il avait la double nationalité!) et nous voilà installés dans un cocon.
A peine installés, les bouteille d'eau sont disposées dans des carafes transparentes, et on se rue sur des gressini géants faits maison.
En mise en bouche nous avons un petit accras de morue et une friture d'anchois accompagnés d'un ketchup et d'une mayonnaise maison.
Ensuite arrive la carte. Attention on est dans du haut standing là! Avant d'avoir réservé je n'avais pas vu les prix, on a tous été surpris car on ne s'attendait pas à un tel niveau. Mais en y réfléchissant bien et au cours du repas on a finalement réalisé que ce n'était pas si cher que ça vue la qualité, le service et le lieu. On s'en tirera pour 75€ par tête.
La carte est très bien élaborée et très fournie aussi. Il y a même un menu dégustation pour 80€.
Le pain arrive, un échantillon de plusieurs sortes de pain, tous excellents.
Les entrées étaient constituées principalement de pâtes car on a pris de primi au lieu d'antipasti.
Mes petits ravioli au crabe étaient tout simplement divins! J'ai goûté pour la première fois un couteau! Ensuite arrivent les plats, une dorade de quasiment 3kg en croûte de sel est servie pour certains, sinon de l'espadon et pour moi du thon local (je précise le local!!!). Et les desserts...tout un poème: des cannoli d'un croustillant, d'un fondant d'un équilibre parfait. Et un reconstitution du pain et nutella: on déguste un vrai morceau de pain avec de la nutella dessus puis on déguste une place au pain et une crème à la nutella!! Un tiramisù revisité était aussi parmi nous!
Et regardez ces petites mignardises pour le café!! J'adore!!
Tout était délicieux! Rien que d'y penser je veux y retourner!!
Il San Lorenzo
Via dei Chiavari 4/5
quel resto !
RépondreSupprimerça me donne très très faim ++
quand je vois les canolis, depuis le temps que je veux en manger ...
merci du partage, mes pupilles sont ravies