Mes petits pois de senteur...

Mon bonhomme me connaît bien, il sait quels sont mes goûts en matière de fleurs et ça c'est très appréciable!! Et il y a quelques jours je rentre du travail et là qu'est ce que je trouve? Un magnifique bouquet de pois de senteur... Je craque!

Et petit plus, de la menthe fraîche et du boule de neige côtoient ces adorables pois de senteur! L'odeur qui s'y dégage est tout simplement rafraîchissante! Ca donne envie de se prélasser dans un jardin fleuri ensoleillé sous mon chapeau de paille!

Merci qui?? Merci mon bonhomme!

Mon assiette Scandinave

Halala! Je ne vous lâcherai pas de si tôt avec ma passion Scandinave! Même en plein été!

En faisant un petit tour au Monoprix je suis tombée sur des galettes, genre pancakes, salées et aux céréales. Ca a attiré mon attention bien entendu et quand je vois de plus près qu'il est écrit Régime Dukan, là ça commence à m'intriguer! J'achète donc un paquet!

Je rentre chez moi, je me mets devant mon Mac et là je navigue tranquillement sur Internet pour comprendre ce qu'est la méthode Dukan! Il s'agit en fait d'une méthode pour maigrir naturellement, sans se priver, en revenant aux aliments essentiels (protéines et légumes). C'est un carton!

Je ne vous dis pas que je me lance dans un régime, mais celui-là m'a l'air bien intéressant!

Bref, qu'est ce que je peux bien faire avec ces galettes? Et bien une petite assiette naturelle aux influences Scandinaves! Pourquoi? Et bien parce que je vais mettre du saumon fumé de Norvège, de la crème de raifort, des pommes de terre à l'eau et de l'aneth! Tout simplement! Mais c'est efficace! Mon bonhomme a particulièrement aimé la crème de raifort!!

Le Tiramisù aux Oreo

Pour un dîner entre amis, je demande à mon bonhomme s'il n'a pas une envie particulière pour le dessert et là il me dit "Tu n'as qu'à faire un tiramisù aux Oreo"!! Et bien oui tiens! Je vais faire ça! Et je vais même me régaler à le faire!

J'ai trouvé un recette sympa sur un blog (http://www.cuisinertoutsimplement.com/article-22332784.html). Plutôt simple à faire, bien expliquée alors j'ai foncé!

Pour 6 petits pots de Tiramisù:

30 biscuits Oreo (plus 2 ou 3 à émietter)

4 oeufs

100 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

250 g de mascarpone.

Dans un grand bol, mélangez les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Mettez le mascarpone en prenant soin de bien l'incorporer. Aidez-vous d'un fouet électrique, ça sera plus facile.

Montez les blancs d'oeufs en neige et ajoutez-les délicatement à l'autre préparation. 

Trempez 24 biscuits dans du lait. Ne les laissez pas trop longtemps car ils se décomposent assez rapidement.

Tapissez vos petits pots de deux Oreo. Nappez-les de la crème puis ajoutez deux autres biscuits imbibés et recouvrez à nouveau de crème. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Parsemez quelques miettes d'Oreo sur le dessus et décorez d'un biscuit entier. Et hop on passe à table et là tous vos invités seront enchantés!!

Je les ai accompagnés de magnifiques framboises fraîches et de belles Gariguettes. Un vrai régal!

Bien entendu, qui dit dîner entre amis, dit jolie table non? Et bien voilà des petites photos de cette chouette soirée!